Đại dịch covid 19 xuất hiện trong khoảng thời gian qua đã phần nào làm thay đổi lối sống hay thói quen của khá nhiều người. kéo theo nhiều yếu tố xã hội phải thay đổi để trở nên phù hợp hơn, trong đó thị trường F&B cũng không phải ngoại lệ.  Nhiều quán phải thay đổi hình thức kinh doanh hay phong cách thiết kế sao cho thu hút nhiều khách hàng đến với quán hơn. Vậy đâu là su hướng hiện hành cho những quán Cafe và Trà sữa nằm 2022 này, cùng @HTP_Design_studio theo dõi nha

1. Thiết kế quán cafe sân vườn, quán cafe ngoài trời

Trên khắp các diễn đàn, mô hình sân vườn có vẽ đang hot hơn bao giờ hết.  Sau một thời gian gắn liền với cuộc sống hạn chế tiếp xúc người với người, khách hàng ưa thích những địa điểm có không gian thoáng đãng rộng rãi. Chính vì thế những quán cafe có vị trí ngoài trời như sân vườn, không gian mở hay những quán cafe ban công, cafe tầng thượng,... sẽ là những kiểu quán được ưa chuộng trong thời gian sắp tới. Với mô hình này, quán cafe nên đầu tư về thiết kế sao cho ấn tượng, cùng với đó nội thất nên lựa chọn những chất liệu chất lượng với độ bền cao, có thể chịu được ảnh hưởng của thời tiết trong thời gian dài.

2/ Thiết kế quán cafe take away

Một xu hướng mà hiện tại không chỉ riêng Việt Nam mà còn toàn thế giới đó chính là quán cafe take away. Nhanh - Gọn - Tiện lợi. 

3/ Thiết kế quán cafe sống ảo

Thời buổi hiện đại, chiếc điện thoại là vật bất li thân, khi đi đâu, chúng ta cũng dễ dàng check in mọi nơi, và đây cũng là 1 lợi thế quảng cáo tối ưu nhất cho các chủ quán. Chính vì thế quán cafe muốn thu hút được nhiều càng khách hàng thì cần sở hữu không gian thiết kế sao cho ấn tượng. Với xu hướng trong năm 2022 sắp tới, có lẽ thiết kế những quán cafe sống ảo sẽ chuộng những phong cách sau:

3.1 Thiết kế quán cafe phong cách Hàn Quốc

Một phong cách rất được các bạn trẻ yêu thích gần đây đó chính là phong cách Hàn Quốc với nhiều góc sông ảo đẹp lung linh. Phong cách này mang đến không gian có vẻ ngoài nhẹ nhàng tươi trẻ, mang đến sự lãng mạn, tinh tế, rất phù hợp để cho các bạn trẻ đến chụp ảnh checkin. Màu sắc chủ đạo thường là những gam màu trung tính như xám, đen, be, trắng,... Đặc biệt gam màu nâu nhẹ nhàng của gỗ là một tông màu được ưa chuộng, vừa đem lại cảm giác gần gũi ấm cúng, lại đem đến đặc trưng của phong cách Hàn Quốc.

Với thiết kế bàn ghế, quán nên lựa chọn những kiểu dáng đơn giản hoặc vintage, quan trọng nên sử dụng chất liệu gỗ vì đây là một trong những điểm nối bật của phong cách Hàn Quốc. Những chi tiết decor nên được chú trọng để làm phong phú hơn không gian của quán, có thể sử dụng đèn neon, tranh decor, gương treo tường,... Không gian nên thiết kế sáng sủa, đón được nhiều ánh sáng tự nhiên sẽ làm cho quán cafe trở nên đẹp hơn và có nhiều góc sống ảo.

3.2Thiết kế quán cafe đơn giản, hiện đại

Phong cách này đã khá được ưa chuộng ở năm 2021 và có lẽ vẫn sẽ tiếp tục trong năm 2022. Với lối thiết kế không quá cầu kỳ, đi theo hướng đơn giản, nhã nhặn và nhẹ nhàng sẽ làm nổi bật hình ảnh khách hàng hơn khi chụp những bức ảnh sống ảo. Với phong cách này quán không cần quá nhiều màu sắc mà chỉ nên tập trung vào những gam màu chủ đạo nổi bật. Hay như ý tưởng một quán cafe với gam màu hoàn toàn trắng hay màu trắng chủ đạo kết hợp với một màu nổi khác cũng vô cùng thú vị. Những gam màu trung tính như xám, nâu, trắng,... sẽ là những gam màu thích hợp cho lối thiết kế này. Bàn ghế hay những chi tiết decor cũng không cần quá rườm rà, những chi tiết như tranh vẽ, đèn neon, gương,... là những lựa chọn thích hợp cho một không gian mang màu sắc tối giản và hiện đại.